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市食品藥品監管局發布2019年元旦、春節期間餐飲消費提示

索 引 號: 00313248X/201902-00006 信息分類: 市場監管、安全生產監管/其他
內容分類: 公示公告
發布機構: 陳漢鄉 生成日期: 2019-02-16
生效時間: 2019/2/16 0:00:00 廢止時間:
稱: 市食品藥品監管局發布2019年元旦、春節期間餐飲消費提...
號: 關 鍵 詞: 餐飲消費提示

2019年元旦、春節即將來臨,為確保節日期間飲食安全,市食品藥品監管局發布食品安全消費提示,提醒廣大市民注意餐飲消費安全。

兩節期間,消費者外出聚餐應選擇證照齊全、內外環境整潔、量化分級為優秀或良好、實施“明廚亮灶”的餐飲單位就餐。 就餐時應該注意葷素搭配,飲食規律,營養均衡,不暴飲暴食,以免造成胃腸不適,甚至消化系統或其他疾病的發生。盡量不食用“新奇”、“野味”食物,不吃不常食用或從未食用過的食物,以及易過敏食物;不吃變質食品、感官異常和未燒熟煮透的菜肴。應少食油炸、燒烤類食品。聚餐提倡分餐制,使用公筷公勺,減少交叉污染的風險。就餐后應妥善保管相關憑證和票據,以備發生消費爭議時可提供維權依據。

家庭自辦宴席,應注意做到生熟分開,規范儲存,需過夜的熟食、剩菜剩飯,應及時放入冰箱,再次食用時一定要徹底加熱。

市食品藥品監管局提醒廣大消費者,如發現或遇到食品安全問題,請撥打食品藥品監管部門電話12331進行投訴舉報。

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