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宿松縣市監局加強食堂食品安全監管 保障復工復產企業人員飲食安全

索 引 號: 313204100/202002-00037 信息分類: 其他/其他
內容分類: 部門工作
發布機構: 市場監管局 生成日期: 2020-02-15
生效時間: 2020/2/15 17:40:49 廢止時間:
稱: 宿松縣市監局加強食堂食品安全監管 保障復工復產企...
號: 關 鍵 詞: 宿松縣市監局加強食堂食品安全監管 保障復工復產企業人員飲食安全

 


 

為落實省、市市場監管局及宿松縣疫情防控指揮部的疫情防控工作部署,保障復工復產企業人員舌尖上的安全,2月14日,我局對經開區宿松縣鄉園禽業貿易有限責任公司、松谷屋食品(安徽)有限公司、宿松縣恒達電氣配件有限公司等復工復產企業食堂進行專項檢查。

重點檢查食堂從業人員是否體溫檢測,是否持有效健康證明對地面、墻面、餐具等清潔消毒是否落實到位嚴禁采購、經營野生動物及其制品,禁止采購、飼養和現場宰殺活禽是否執行到位;餐用具清洗消毒保潔是否符合要求。

檢查過程中對食堂存在的問題進行現場反饋,要求企業進行整改,并對有關工作做了重點強調全面加強疫情防控,就餐采取打包帶走、錯時就餐、分散就餐等措施;要常態化做好員工進餐廳前的體溫檢測嚴格做好餐飲用具、食品加工設備的清洗消毒保潔工作;及時做好對食品處理區、就餐場所及桌椅墻面等清消毒工作

隨著我企業的陸續復工復產,人流量不斷增大,下一步,局將持續加大對全縣企業食堂疫情防控期間的檢查、督查力度和頻次,筑牢復工復產企業的“安全屏障”,堅決打贏疫情防控阻擊戰。市監局方雙林

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